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　　夏季天氣多變，天氣高溫濕熱，為保障2025年高考中考期間食品安全，確保考生以最佳狀態(tài)迎接考試，尤溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出以下提醒：

　　一、考生飲食需注意 

　　考試期間應(yīng)盡量避免食用辛辣、油膩、生冷食物，減少腸胃刺激，適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白（如魚(yú)、蛋、瘦肉）和新鮮果蔬，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。切忌暴飲暴食，避免食物攝入超出身體消化能力。食用時(shí)令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。不食用生魚(yú)片、涼拌菜、隔夜飯菜等易變質(zhì)食品。 

　　二、家長(zhǎng)備餐需謹(jǐn)慎 

　　家庭用餐方面，應(yīng)選擇正規(guī)商超購(gòu)買食材，確保新鮮；要注意加工衛(wèi)生，生熟食分開(kāi)處理，餐具、廚具及時(shí)消毒；食物要燒熟煮透、現(xiàn)做現(xiàn)吃，建議不食用剩菜剩飯。考前切忌盲目改變食物種類，避免嘗試未吃過(guò)的食材或“大補(bǔ)”食譜，防止過(guò)敏或消化不良。 

　　三、在外就餐需留心 

　　考生應(yīng)盡量在家庭、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲單位就餐。如在外就餐應(yīng)到《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等證件齊全、衛(wèi)生條件良好的餐廳就餐，優(yōu)先選擇“明廚亮灶”商家，餐后索要發(fā)票或收據(jù)。不要在路邊露天無(wú)證攤點(diǎn)就餐，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品，不購(gòu)買無(wú)包裝的散裝食品。 

　　考生在外就餐后如出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并保留就餐憑證、就診記錄、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料或證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)熱線12315維權(quán)。

　　預(yù)祝廣大考生考試順利、金榜題名！